不加水的干直接法熬制,会导致锅内温度不断升高,以致许多油脂未及熬出时,油渣表面目己被炸焦,不仅阻碍油渣内部油...
熬好的猪油可以放陶瓷类的容器好。 理由:耐腐蚀,密封好。 猪油含脂肪酸,脂肪酸不是强酸,不会腐蚀物品,但是容易氧化,临时存放什么容器都可以,长期存放应该用...
因为猪油冷了以后会结成固体,体积会膨大,如果用玻璃瓶装,很有可能会胀爆玻璃瓶。
不锈钢容器不能装熟猪油。很多家庭喜欢把大桶油分装到金属罐子里,但金属离子是植物油脂发生氧化酸败的催化剂。金属...
猪油可以用不锈钢装。不锈钢抗热、抗腐蚀,可以盛装食物。猪油是一种饱和高级脂肪酸甘油酯,分子中不含有碳碳双键,因此不能使溴水褪色,不能使酸性高锰酸钾溶液褪...
1、猪油是一种饱和高级脂肪酸甘油酯,分子中不含有碳碳双键,因此不能使溴水褪色,不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。猪油属于油脂中的“脂”,常温下为白色或浅黄色固...
建议用陶瓷类的容器装猪油。猪油是常见的油脂,装起来也不会腐蚀物品,但很容易氧化,猪油的长期存放应用在耐热密闭的容器里面,例如:陶瓷罐子,陶瓷罐子具有耐腐...
1、猪油含脂肪酸,脂肪酸不是强酸,不会腐蚀品,但是容易氧化。临时存放什么容器都可以,长期存放最好用密闭容器装...
猪油含脂肪酸,脂肪酸不是强酸,不会腐蚀物品,但是容易氧化(咔辣)。临时存放什么容器都可以,长期存放应该用耐热密闭容器,例如陶瓷罐子。(冷的不能倒,热油,容...
变红色就不建议再食用了。猪油熬制好后要放些盐或者糖,搅拌下后等起凝结,再放入瓷碗中,放在冷水或者冰箱中保存起...
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