1、排骨选肋排骨,切成小段,洗干净。 2、调料:葱段、姜末、盐、干淀粉、胡椒粉、香油、小葱末、酱油。 3、排骨中加入姜末,葱段,胡椒粉,盐、生抽抓入味,再放适量的淀...
做法: 1、将排骨过沸水,捞出沥干待用。 2、锅中放油烧至七成热,下排骨爆干水气再爆至微黄,放入酱油、泡辣椒段、姜蒜片略炒后,加约两斤水,烧沸后改小火烧约一...
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将排骨洗净,切成小段,加入葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉腌制20分钟。锅中加入适量油,放入排骨煎至两面金黄色。加入适量清水,盖上锅盖煮5分钟。去掉锅盖,将汁...
一、红烧排骨 材料:猪肋排500克、青葱、姜、八角、干辣椒适量、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、水。做法:1、将猪肋排切成约3厘米左右的小段,放入热水中煮熟;2、...
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茄汁排骨的做法 步骤1 肋排洗净切块,放蒜末蚝油生抽,盐,油拌匀腌制30分钟 步骤2 番茄切丁 步骤3 热锅下油爆炒番茄丁 步骤4 放入白糖,翻炒至融化 步骤5 下排骨...
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一、红烧排骨 做法:将排骨切成段,下油锅煎至两面金黄,放入葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮炒匀,加入适量的水,用小火炖煮30分钟即可。二、糖醋...
一、炖排骨的基本做法 1.准备食材:排骨、姜、葱、料酒、盐、酱油、白糖、清水。2.排骨洗净,用开水焯水去血水,捞出备用。3.姜切片,葱切段备用。4.热锅凉油,将...
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