1、莲藕切薄片。2、在流动水里清洗干净,备用。3、热锅冷油。4、倒入藕片,清炒片刻。5、加盐继续炒。6、加糖。7、...
1、莲藕去皮洗干净。2、莲藕切成片用冷水浸泡。3、木耳浸泡好撕成小朵。胡萝卜洗干净切成花片。4、起油锅,葱姜入锅...
1、莲藕去皮洗净,切薄片,然后对半切开待用。2、切好的藕片放入水里加入少许的醋一起浸泡,这样可以防止藕片氧化变黑。3、锅烧热,热锅凉油将藕片下锅煸炒。4、翻...
切片:将莲藕洗净后,去皮,然后切成薄片。切片时尽量保持均匀,这样炒出来的藕片才会均匀受热,口感一致。浸泡:将切好的藕片放入淡盐水中浸泡,这样可以防止藕片...
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炒藕片加白醋会更脆。主料:藕200g,调料,食盐适量,鸡精适量,调和油适量,白醋适量。具体做法:1、藕一节,洗干净,去皮。2、将藕均匀的切成薄片。3、小葱2根切...
藕片的家常做法 1、莲藕排骨汤:煲汤建议选择红花藕,粉藕;口感粉糯,尤其适合煲汤;排骨洗净,冷水下锅;加姜片和...
首先,我们将莲藕用清水洗净并且去皮,然后用刀切成一个个小藕片。然后,将买回来的猪肉洗干净后,切成薄肉片,生姜削皮后切成小片,待用。接下来,我们在锅里倒入...
1、莲藕去皮洗净,切成薄片(藕片切得越薄,炒好的藕片口感就会越脆)。切好的藕片要用清水多淘洗几遍,把表面的淀粉洗净,烹饪之前最好泡在水里防止氧化变黑。2、...
事实上,有必要将莲藕烫一下,但我们必须再加一步,以确保油炸莲藕白、脆、美味。配料:红辣椒.莲藕.蒜瓣.鸡精.白醋...
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