要想藕片脆,首先在选材上要选准,藕分面藕和脆藕,七孔藕为面藕,适合蒸和炖,九孔藕为脆藕,适合凉拌和炒。藕洗净...
将面包糠倒入碗中,鸡蛋液倒入藕片中 锅中放入油,将藕片分别蘸上面包糠入锅炸熟即可 炸好装盘,配上番茄酱即可 脆炸藕片的做法3 1、 藕洗净削去皮,切薄片。2、 ...
1、首先将买来的莲藕洗净,去除表面的皮。2、将莲藕切成薄片,如果藕太多,可以将藕片切开,不用太大薄片。3、将藕片放到不锈钢盆或者塑料盆里,铝盆或铁盆容易使...
准备食材:脆藕适量、葱花少许。准备配料:油盐适量。详细做法:1、莲藕去皮洗净,切薄片,然后对半切开待用。2、切好的藕片放入水里加入少许的醋一起浸泡,这样可...
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下面我来和大家分享一道家常凉拌莲藕的做法。1:取九孔藕500g,去皮顶刀切成薄片,放入到提前加入了盐和白醋的清水...
快看看具体步骤,照着方法做一遍。凉拌藕片 准备食材:莲藕、蒜、小米椒、香葱、花椒、白醋、食盐、食用油(小米椒也可以换成干辣椒,或者不放辣也可以)首先要挑...
家常炒藕可以焯水也可以不焯水。我炒的藕很脆,没有焯水,我是这样做的:首先买藕的时候要选一节外观看起来就很好的...
做法:1、莲藕削皮洗净,切片,稍厚一点,不要切很薄的片 2、面粉和淀粉约2:1的比例,加适量的孜然粉和少许盐,熟的白芝麻,混合,加水调成面糊 3、平底锅烧热倒一...
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